Vonnie: 六口之家

隨著年紀越長, 越是能體會有朋自遠方來, 不亦樂乎的道理.

朋友就像釀酒一般(雖然我是不喝酒滴), 越陳越香呀!

這次我們的媒人公從加拿大回來, 我們一群在教會裡認識的朋友, 立馬約了要聚聚才行.

其實這是第二"ㄊㄨㄚ"了, 我們之前已聚過一次了! 嘿嘿~

這次, 我不用下廚, 輕鬆做客人.  但, 有位姐姐就說了......

"....妳...自己看著辦吧...."

其實我也是有想過要帶個伴手禮啦....

好吧, 想想, 就做之前就想試的, 還算是簡單的 "維多利亞蛋糕".

名稱很高貴的樣子, 其實說穿了, 就是蛋糕剖半, 塗上草莓醬和鮮奶油就成了!

但這可是當年英國維多利亞女皇最愛的下午茶蛋糕呢! (看來大家都比她有口福呢!)

好吧, 就給那群老友兼好友"貴族般"的下午茶蛋糕吧.  

現代人的偶們可以吃得比女皇更好.  裡頭我加上新鮮草莓, 真是香香香呀....

食譜在這裡!!! (carol 老師是海綿蛋糕-分蛋法, 當然也可以用戚風或奶油蛋糕)

因人數眾多, 所以做的是10吋的.  

入口嚐到的是草莓的天然果香, 微甜微酸, 和著草莓醬的甜蜜和蛋糕體的奶香~~~

真是一口不過癮呀!!

這幾天因為孩子們抗議美麗的蛋糕總是吃不到 (都是要送人的), 

所以特地做了個八吋的自家吃~~

看最小的兒子已經迫不急待要"動手了"

這個是戚風的蛋糕體.  有草莓和糖粉裝飾真是增色不少~~ 才第一回就三分之二不見了 (把拔還沒吃到耶~)

總之, 這個蛋糕是簡單又很好吃, 大家有空可以自己動手, 保證有貴族的fu哦~