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日式簡約生日蛋糕
這是一款很日式的生日蛋糕, 用簡單, 原始的白色鮮奶油來對應鮮紅欲滴的大草莓.
整個就是很簡約高貴的氣質路線.
中間綴以草莓片和有機綜合莓果醬~
但是, 那美麗的鮮奶油的硬度沒有掌握好, 雖不影響口感, 但美感上又是一個殘念呀.....
越是簡單的東西, 越是表現出實力在那裡~
幸好, 壽生一家都吃得很開心.
感動呀! 要繼續努力才行!
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- Dec 30 Mon 2013 10:01
日式簡約生日蛋糕
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