close
為了答謝幫我照顧我的小菜園長逹一個月的友人, 要為她烤一個蘋果派.
話說蘋果派是我最喜歡的派, 雖然台灣不是那麼流行吃派, 但我對於這個充滿美國古老文化的派是情有獨鐘.
喜歡它甜而不膩的水果味, 帶著發酵奶油和肉桂的香氣,
光是在烤箱裡, 整個家就充滿了幸福的味道.
這個食譜是參考Carol 老帥的:
http://caroleasylife.blogspot.com/2011/10/blog-post_20.html
蘋果餡是先炒過, 果肉軟嫩且濕潤.
之前有參考國外的做法, 蘋果未經炒過, 就給它勇敢的包下去了....
結果出來是非常....juicy!!!
而且 超級甜!
果然, 米國人的口味和我們還是不太一樣! 還是乖乖照老師的做法先炒過收汁吧!
既然是要送人, 要好好打扮一下囉!
在這聖誕季節裡, 配合一下氣氛...
也希望收到的人會喜歡,
預祝她聖誕快樂!!!
文章標籤
全站熱搜
留言列表
