Vonnie: 六口之家

好香的檸檬塔

上週在好事多難得看到黃澄澄的檸檬 (以前有存在過嗎? 還是我一直都沒給它注意~)

想起一直想做的檸檬塔, 於是雄雄就給它買下去了 (黃檸檬一定要這麼貴嗎?)

這倒是生平第一次摸到這黃色lemon, 原來它的味道這麼香甜呀~

光是聞它就是種嗅覺上的享受呢!

食譜很快就決定了, 就是Jane的歡樂廚房,

只差找個黃道吉日動手就是!

過程不難, 但最耗"體力"的, 就是我們的主角-檸檬~

要磨四顆的皮, 再搾出四顆的汁...

發現一般的磨泥器還磨不出這黃檸檬的皮耶....真是累死我了!

幸好下次也不知會是何時了~

雖然食譜上說是要冰個4-6個小時, 但....

這麼冷的天就不用太計較了 (根本就是等不下去了), 

第一次嚐到檸檬塔~~~

酸酸又甜甜, 然後一口濃郁的清香在嘴裡化開....真是...好香呀!!!

這完全是檸檬皮的功勞, 所幸辛苦是完全值得的~

草莓的味道跟它實在不搭, 完全是為了顯色, 又懶得上樓摘自家的薄荷...

說真的, 真該來杯熱茶的, 

這麼冷的天還吃又酸又冰的蛋糕.....也太辛苦了吧!

這道甜點, 還是留到夏天再做吧!

(用倉頡打"檸檬", 手有打結的感覺...而且還打了10次都沒用copy耶!)