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年前看到烘友分享這本書有多實用, 多簡單.

我心想真有不用"打出薄膜"就會很軟嫩的麵包?  那我得買來朝拜一下...  

為了省那幾十塊錢, 我在Google play上買了電子書版, 想要環保一下...

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cecillia 原味 餐包

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要跟大家推一本我覺得非常受用, 好用, 實用的烘培教科書: 糕點教科書圖解篇.  

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坊間的糕點食譜或是教學網站, 雖則有時都有相關的處理說明和小技巧 (大關鍵)的分享; 但總是這裡一點, 那裡一點, 而無法學習到完整的知識和技巧.

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技巧 布朗 甜甜圈 costco 大境 烘培 新手

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